食品安全法对于不足1000元的赔偿是如何规定的？

食品安全法规定，赔偿不足1000元按1000元计。依据《食品安全法》，消费者受损可要求支付价款十倍或损失三倍赔偿，不足一千元按一千元算。不及时处理可能导致消费者健康受损，影响企业声誉。
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处理食品安全赔偿，可协商、调解或诉讼。金额小时建议协商，快速解决；协商不成可寻求消费者协会调解；仍无法解决则考虑诉讼途径。
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赔偿按法办。操作如下：1.协商：与消费者直接沟通，达成赔偿协议；2.调解：请消费者协会等第三方介入调解；3.诉讼：若协商、调解无果，准备证据材料，向法院提起诉讼，按判决来赔偿。