食药局现场没查到过期食品怎么办

若食药局现场未查到过期食品，应继续加强监管。依据《食品安全法》，食药局需履行监管职责，若查到过期食品将严惩。未查到不代表无问题，需持续关注，否则可能存在食品安全隐患，损害消费者健康。
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处理此情况常见方式为加强日常监管和随机抽查。选择处理方式时，应考虑监管频率与力度，确保有效震慑潜在违法行为，同时保障食品市场健康有序发展。
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未查到过期食品需持续监管。具体操作：1. 增加检查频次，不定期突击检查；2. 鼓励消费者举报，设置奖励机制；3. 对商家进行食品安全培训，提高法律意识；4. 利用技术手段，如监控等，加强监管力度；5. 建立食品安全信用体系，对违规者进行公示和处罚。